主料:
芦笋，
200g
辅料:
大蒜适量，
食用油适量，
蚝油适量，
食盐适量清炒芦笋 的做法步骤
1.芦笋洗净切断放入盘中。
2.锅内烧开水放点盐，把芦笋焯几分钟，捞出来放冷水中冷却。
3.锅内烧油放入蒜末爆香，放入芦笋接着放入适量蚝油、食盐快速翻炒，接着出锅即可。
小窍门&温馨提示
1.开水放入适量盐能使芦笋鲜亮。
2.芦笋焯水不能时间长了，焯软就爽口了。
TAGS：
热菜 家常菜 芦笋
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